Kursplan Restaurangmanager
Kärnämnen
Svenska A+B
Engelska A
Matematik A
Religionskunskap A
Samhällskunskap A
Naturkunskap A
Idrott och hälsa A
Estetisk verksamhet
Karaktärsämnen
Engelska B
Matematik B
Naturkunskap B
Historia A
Idrott och hälsa B
Småföretagande A
Restaurangmanagement
Livsmedelshygien
Livsmedelskunskap A
Näringslära
Kallkök
Varmkök
Restaurang
Restaurang och storkök
Servering
Drycker
Internationell matkultur
Individuella val och Projektarbete


